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诗文	蒜苗炒腊肉
释义	食材明细 主料 蒜苗 适量 红椒 适量 腊肉 适量 辅料 料酒 适量 盐 适量 蒜 适量 五香粉 适量 生抽 适量 鸡精 适量 水淀粉 适量 姜 适量 微辣 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 蒜苗炒腊肉的做法步骤 1 原料图。 2 将蒜苗、红椒切成段儿，腊肉切条，蒜姜切丝备用。 3 锅中放入适量油烧入，放入蒜姜丝、五香粉爆香。 4 放入腊肉，再放入料酒、生抽煸炒2分钟。 5 放入红椒。 6 放入蒜苗煸炒2分钟。 7 勾芡，放入适量鸡精盛出。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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