食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
红烧罗非鱼的做法步骤
-
1拿厨房用纸擦干鱼表面水份，不用沾淀粉，也可保持鱼皮完整
-
2锅里热油放半勺盐，顺锅边放入鱼，改中火煎鱼，不用动鱼，煎3分钟轻轻翻面，再煎三分钟
-
3直接倒入料酒，带走鱼腥气，再加热水和鱼齐平，放入葱姜蒜，酱油，盐，大火烧开改小火炖15分钟，再大火收汁
-
4收汁注意晃悠下锅，防治粘锅，汤汁浓稠，加入小香葱沫，出锅。
小窍门
罗非鱼没小刺，适合孩子和老人，小孩一定要小心哈，虽然刺少，但还是有的。
更多内容关注微博@牛中东微信cjxmccy
更多内容关注微博@牛中东微信cjxmccy
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 什锦炒饭
- 燕麦双色蛋卷
- 茄子炒饭
- 橙香奶冻
- 东北白菜炖干豆腐
- 姜丝菜心炒黄牛牛肉
- 烧鸡公
- 豆豉炒双椒
- 草菇南瓜汤
- 茄汁排骨
- 酸菜藕片
- 大枣山楂苹果汤
- 酸辣鸡杂
- 麻辣味鸡肉干（丝）
- 凉拌酸辣凤爪
- 牛轧糖沙琪玛
- 山楂果酱
- 煎饺
- 糯米马蹄肉丸
- 自制剁椒
- 校园活力早餐
- 培根炒佛手瓜
- 菌菇炒土豆片
- 秋天才能芋见粉糯香甜的梦幻紫
- 炸花生米
- 不弃故旧
- 不弃草昧
- 不当不正
- 不当人子
- 不当什么什么的成语
- 不待什么什么的成语
- 不待蓍蔡
- 不待蓍龟
- 不徇什么什么的成语
- 不徇私情
- 不徇颜面
- 不徐不疾
- 不徐什么什么的成语
- 不得不尔
- 不得人心
- 城南小隐（明·周是修）
- 城南小雨（元·宋褧）
- 城南庵（金·刘迎）
- 城南归值大风雪（宋·苏舜钦）
- 城南感怀呈永叔（宋·苏舜钦）
- 城南新业期王子不至（明·李梦阳）
- 城南新堂燕集饯送江明府先生（明·符锡）
- 城南早行（明·董纪）
- 城南明氏庄纳凉适余手持摺叠扇为吴兰雪自书（清·宋湘）
- 城南春会（宋·蔡襄）
- 城南春夜书寄秋枚海上（清末近现代初·黄节）
- 城南春晓图（元·虞集）
- 城南春晚作（近现代·庞俊）
- 城南春望二首（清末民国初·曹家达）
- 城南晚归（宋·刘敞）
- 买花(完全实用手册)
- 数学方法论(新版)/学科现代教育理论书系
- 加勒比海/国家地理学会旅行家系列
- 小布头新奇遇记/小布头丛书
- 大个子老鼠小个子猫/小布头丛书
- 深圳市中心区城市设计及地下空间综合规划国际咨询(精)/深圳市中心区城市设计与建筑设
- 跟亚当斯学摄影
- 语文学科教育探索/学科教育学大系
- 音乐学科教育学/学科教育学大系
- 西游记的秘密(外二种)/世界汉学论丛
- 建筑幕墙工程手册(中)(精)
- 美国纽约摄影学院摄影教材(上下)
- 说不尽的三峡
- 茶花女(青少版)/世界文学名著宝库
- 新世纪幼儿园主题探究课程教师手册<试验本>(2-3岁下)