食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
黑木耳荸荠炒肉片的做法步骤
-
1夹心肉切片，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。 -
2黑木耳用水泡发清洗。
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3黑木耳下锅焯水2分钟捞出。
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4荸荠去皮洗净。
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5荸荠切片。
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6蒜苗切段。
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7锅中放油，下入肉片翻炒变色。
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8放入蒜白炒香。
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9放入黑木耳和荸荠翻炒2分钟。
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10放入蒜苗叶子，加盐调味炒匀
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11爽脆可口。
使用的厨具：炒锅
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