食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蛋炒饭的做法步骤
-
1准备好食材。米饭一碗。土豆，青红辣椒，葱，火腿，都切丁。土豆清冷水过滤三遍，洗出淀粉捞干。鸡蛋搅拌均匀，备用。 -
2热锅放水，煮沸后把土豆倒入，焯一遍捞出，过冷水，捞干备用. -
3热锅放油，倒入鸡蛋，炒熟，盛在碗里。 -
4把炒熟的鸡蛋剪成小块状。 -
5热锅放油，8分热时依次放入火腿，青红辣椒和葱沫，土豆，生抽翻炒均匀。 -
6倒入米饭和鸡蛋，加入盐，鸡精，翻炒均匀后加入香油再翻炒均匀即可。 -
7把炒好的米饭放盛在碗里，压实再扣在盘子上。就可食用了。 -
8成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
炒饭
午餐
晚餐
- 番茄蒜蓉辣酱
- 丝瓜虾仁
- 葱油鲳鱼
- 包菜肉丝拌面
- 油泼刀削面
- 小香菇炖鸡汤
- 家常豆腐
- 香辣肉臊子
- 葱蒜炒腊肠
- 手抓羊肉
- 蚝油红薯叶
- 炸糖糕
- 啤酒鸭
- 自制草莓酱
- 京酱肉丝
- 凉拌蒜苔
- 芒果奶油雪媚娘
- 芋头香葱汤
- 柠香蜜汁鸡翅
- 家常鸳鸯火锅
- 香菇肉粽?
- 杏鲍菇炒洋葱
- 大饼干
- 好吃到爆的腊肉手撕包菜
- 「时光荏苒茶饮」冰淇淋莓莓的做法
- 什么气什么骨的成语
- 什么气什么魂的成语
- 什么气什么龙的成语
- 什么氛什么恶的成语
- 什么氤什么氲的成语
- 什么氧什么物的成语
- 什么氲什么使的成语
- 什么氲什么叇的成语
- 什么氲什么者的成语
- 什么水什么不的成语
- 什么水什么业的成语
- 什么水什么了的成语
- 什么水什么云的成语
- 什么水什么交的成语
- 什么水什么人的成语
- 送白无咎太守之郡（元·范梈）
- 送白明府之汝南（明·宗臣）
- 送白杨长老 （元末明初·李延兴）
- 送白沙先生门人容彦昭陈秉常回南海次韵（明·庄昶）
- 送白沙先生陈公甫（明·章懋）
- 送白治中之徽州（元·郑元祐）
- 送白湛作尉金溪（元·范梈）
- 送白珙秀才（宋·梅尧臣）
- 送白眉之西京陈督府幕（明·张家玉）
- 送白石上人游江东（明·刘崧）
- 送白石江刺史擢黔中宪副（明·徐哲）
- 送白礼部贞夫入秦祭告韩王一首（明·黄省曾）
- 送白秀才福州省亲（宋·梅尧臣）
- 送白秀才西归（宋·欧阳修）
- 送白糍与囊山老子（宋·王迈）
- 北京北部山区古长城遗址地理踏查报告
- 饥渴的企业
- 小学生人身安全与危险防范(4至6年级小学安全教育班级主题活动参照读本)
- 尚论篇/伤寒论注十人书
- 立言画刊京剧资料选编(上下)(精)
- 儒学与二十一世纪文化建设(首善文化的价值阐释与世界传播)/学苑文丛
- 伤寒论纲目/伤寒论注十人书
- 中学生人身安全与危险防范(中学安全教育班级主题活动参照读本)
- 小学生人身安全与危险防范(1至3年级小学安全教育班级主题活动参照读本)
- 职业学校学生人身安全与危险防范(职业学校安全教育班级主题活动参照读本)
- 大清皇陵秘史(图文珍藏本)
- 伤寒来苏集/伤寒论注十人书
- 老耄说贾(京城老商号练习生纪实)
- 疯狂博士玩转科学(2)/幼儿科学探索丛书
- 民主与科学文集