食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蛋炒饭的做法步骤
-
1准备好食材。米饭一碗。土豆，青红辣椒，葱，火腿，都切丁。土豆清冷水过滤三遍，洗出淀粉捞干。鸡蛋搅拌均匀，备用。 -
2热锅放水，煮沸后把土豆倒入，焯一遍捞出，过冷水，捞干备用. -
3热锅放油，倒入鸡蛋，炒熟，盛在碗里。 -
4把炒熟的鸡蛋剪成小块状。 -
5热锅放油，8分热时依次放入火腿，青红辣椒和葱沫，土豆，生抽翻炒均匀。 -
6倒入米饭和鸡蛋，加入盐，鸡精，翻炒均匀后加入香油再翻炒均匀即可。 -
7把炒好的米饭放盛在碗里，压实再扣在盘子上。就可食用了。 -
8成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
炒饭
午餐
晚餐
- 番茄鸡蛋牛肉锅
- 桂花烤板栗
- 阿胶红枣银耳羹
- 孜然炸香菇
- 西红柿鸡蛋汤
- 葱香鸡蛋
- 瓜皮炒肉
- 砂锅鱼头煲
- 香葱肉包子
- 蘑菇瘦肉炒小素鸡
- 西瓜皮炒毛豆
- 西瓜皮炒青瓜
- 青椒小素鸡炒白菜咸齑
- 香辣豆腐虾
- 鸡块烧青菜
- 小油豆腐烧萝卜
- 咸菜茭白煮肉骨
- 茶树菇瘦肉鸡蛋炒青菜
- 抹茶酥粒沙布列曲奇，饼干酥香，甘纳许茶香丝滑，好吃到停不下来。
- 茭白烧鲜虾
- 酸菜粉丝汤
- 菌菇老鸭煲
- 洋葱香菇炒花菜
- 鲜肉海米小馄饨
- 脆皮炸茄盒
- in-crowd
- incrustation
- -incrusted
- incrusted with
- incubate
- incubation
- incubation period
- incubator
- incubus
- inculcate
- inculcate with
- inculcation
- inculpable
- inculpate
- incumbency
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- 寄鞋袜（宋·士人妻）
- 寄韦南陵冰余江上乘兴访之遇寻颜尚书笑有此（唐·李白）
- 寄韦子春（唐·王季友）
- 寄韦有夏郎中（唐·杜甫）
- 寄韦珩（唐·柳宗元）
- 寄韦秀才（唐·李群玉）
- 寄韦谏议（唐·王建）
- 寄韦赡（唐·罗隐）
- 寄韩丈兄弟（宋·项安世）
- 寄韩丈（宋·项安世）
- 寄韩丕进士（宋·田锡）
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