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诗文
皱皮椒炒鸡蛋
释义
“美味下饭菜,简单快捷,最是回味。”
食材明细
主料
皱皮椒
3个
鸡蛋
2个
辅料
胡椒粉
少许
生抽
少许
油
少许
蒜末
少许
蒜香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
皱皮椒炒鸡蛋的做法步骤
1
备食材:皱皮椒,鸡蛋,蒜头
2
切点蒜末,皱皮椒洗净去掉籽,切小块,鸡蛋打入碗中加少许胡椒粉搅拌均匀。
3
热锅放油,把鸡液倒下去用筷子轻轻划动
4
蛋液凝固后铲出备用
5
锅中再放少许油,把皱皮椒下锅中火炒熟
6
再放蒜末炒一下下
7
之后再把炒好的鸡蛋回锅,调少许生抽翻炒匀即可
8
盛上碟
9
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/8 18:22:56