“五花肉炖土豆配米饭吃特别下饭呢，外加一碗咖啡味麦片。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
五花肉炖土豆的做法步骤
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1准备一块五花肉，洗净 -
2将肉切片，葱花，辣椒段 -
3准备4个土豆，西红柿洗净备用 -
4土豆切块《炖着吃切块更好吃》 -
5锅中热油，将肉和姜片下锅煸炒 -
6炒至肉发白 -
7加一点老抽，提色 -
8放入葱花，辣椒段煸炒几下 -
9在放入土豆，再炒几下 -
10再放入西红柿，把西红柿炒的有一点出水 -
11加水，和土豆一样高就行，大火烧开，改中火。中间记得看看锅，不要粘锅 -
12最后大火收汁，加一点葱花和味精，就可出锅了
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13盛盘，热腾腾炖土豆就做好了
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14配上一碗米饭，和咖啡味的麦片，是不是很想吃呢
小窍门
不喜欢吃带一点酸味的可以不用放西红柿，我觉得放一个西红酸溜溜更下饭呢。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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