“今做一款烧烤味的孜然鸡脖，虽然鸡脖肉少，但也是下酒必备小菜，麻麻辣辣口味不错。”
食材明细
- 孜然 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
孜然鸡脖的做法步骤
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1鸡脖焯水加料酒葱姜去掉浮沫。 -
2剁成小块。
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3准备所有食材。
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4锅中放油加入葱花红辣椒爆香。
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5下入鸡脖翻炒。
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6加料酒一些填适量清水，中火慢炖10多分钟。
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7汤汁变少时加入白糖蚝油盐酱油提色调味。
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8撒上孜然芝麻收汁出锅。
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9这样做的鸡脖有点烧烤的味道，骨头软烂。
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10成品。
使用的厨具：炒锅
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