诗文 | 【番茄配方】卡仕达酱——泡芙的最佳伴侣 |
释义 |
食材明细
卡仕达酱的做法步骤
小窍门
注意事项:
?1,配方中介绍的是基础的卡仕达酱,还可以将淡奶油打发至有不消失的纹路,即6成发的时候,与卡仕达酱混合,搅拌成奶油卡仕达酱。 ?2,卡仕达酱的用途是很广泛的,不单单可以用来填充泡芙,还可以用来做卡仕达土司,味道也是相当不错的。
所属分类:
家常菜
自制酱料
果酱
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