食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧鸡中翅的做法步骤
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1准备好8个鸡中翅洗净。 -
2将鸡翅装盘，加入适量酱油、料酒和少许胡椒粉拌匀腌着备用。
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3上油锅，将鸡翅煎至两面微黄，八角和姜也一块放进去同时煎。
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4根据自己口味加入适量的酱油，盐和老抽炒开上色。
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5再加入小半勺的白糖提味拌炒均。
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6加入差不多与鸡翅并齐的水。
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7盖上锅盖，中火烧至汤汁浓稠。
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8打开锅盖大火收汁即可关火。
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9成品～装盘即可食用。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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午餐
晚餐