“干锅其特点是汤少，菜品搭配比较固定，口味麻辣鲜香。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
干锅菜花的做法步骤
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1准备的菜花和腊肉。 -
2腊肉洗净上锅蒸30分钟后切片。 -
3菜花掰开洗净，锅中水开焯7分熟过凉水后捞出。 -
4锅中油热爆香蒜末下入腊肉煸炒。 -
5加入郫县豆瓣辣酱。 -
6放入菜花。 -
7淋入料酒。 -
8加入少许白糖翻炒均匀即可。 -
9撒入葱花出锅装盘。
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