食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
茶叶蛋的做法步骤
-
1把鸡蛋和鹌鹑蛋浸泡30分钟，然后洗干净。 -
2把洗干净的蛋放进锅里煮开，然后小火煮5分钟。 -
3茶叶装入无纺布袋。 -
4准备好香料。 -
5把蛋一个个用勺子轻轻敲碎外壳，然后放入砂锅。 -
6把茶叶包和香料包放入锅内，放入冰糖、老抽、生抽、蚝油、盐（盐可以多点），大火煮开后转中小火焖煮5分钟，然后关火。 -
7煮好的茶叶蛋放在汤里浸泡一晚上。 -
8浸泡一晚上的茶叶蛋会更入味。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
小菜
家常菜
早餐
- 决明子茶饮
- 红焖鸡翅
- 麻辣刀削面
- 萝卜丝烧带鱼
- 磷虾仁滑蛋
- 肉丝茼蒿
- 蒜香秋葵
- 什蔬黑椒烤鸡
- 白菜猪肉水饺
- 红糖大枣梨汤
- 馒头
- 胡萝卜包子
- 芋头蒸排骨
- 甜辣的萝卜咸菜
- 喷香牛舌饭（香煎牛舌）
- 客家萝卜苗炒饭
- 辣椒酱
- 韭菜鸡蛋饼
- 虾仁羹汤
- 青提柠檬气泡水
- 红菇乌鸡汤
- 大虾蛋饺
- 炒鸡丁
- 萝卜猪肉包子
- 红枣桂圆甜汤
- do everything you can to do
- doff
- do for
- do for a living
- do for yourself
- dog
- dog and pony show
- dog bed
- dog biscuit
- dogcart
- dog-catcher
- dogcatcher
- dog catcher
- dog-catcher
- dog collar
- 舟夜（明·韩上桂）
- 舟夜（明·顾璘）
- 舟夜（明·黄居石）
- 舟夜（明末清初·何巩道）
- 舟夜（明末清初·何巩道）
- 舟夜（明末清初·屈大均）
- 舟夜（明末清初·陈恭尹）
- 舟夜（清·倪伟人）
- 舟夜（清·叶令仪）
- 舟夜（清·孙原湘）
- 舟夜（清·尤维雄）
- 舟夜（清·毛澄）
- 舟夜（清·汪学金）
- 舟夜（清·秦缃武）
- 舟夜（清·陈展云）
- 当世界史的指针逆转之时(精)
- 城市轨道交通信号技术(第2版城市轨道交通专业培训系列教材)
- 丝绸之路密码(2龟兹壁画迷宫)
- 盗墓笔记重启(1极海听雷)
- 云南旅游产业发展年度报告(2021-2022)/云南旅游发展研究丛书
- 数字普惠金融助力乡村振兴的实现机制研究
- 乐高幻影忍者新冒险漫画故事(7)
- 乐高幻影忍者新冒险漫画故事(10)
- 废墟上升起一座博物馆(精)/第38届青春诗会诗丛
- 水利水电工程施工组织与管理(第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- SQL进阶教程(第2版)/图灵程序设计丛书
- Java程序设计应用开发(微课版普通高等院校计算机基础教育十四五规划教材)
- 大学生征兵入伍典型人物事迹/第五届闪亮的日子青春该有的模样
- 亚尔斯兰战记(13)
- 福尔摩斯传(精)/50个标签致敬大师丛书