食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
魔芋烧鸭子的做法步骤
-
1将魔芋切成细长条型，在中间用刀划个小口； -
2将魔芋上端从中间的口穿过去； -
3魔芋就形成了自然的花结； -
4将处理好的魔芋焯水； -
5准备好其他的材料，鸭肉剁块，青椒切成块，姜片，豆瓣酱和大料； -
6将锅烧热，下入适量的油，下入大料和姜片煸炒； -
7煸炒出香味后下入鸭肉小火煸炒； -
8鸭肉煸炒变色后加入少量的糖一起煸炒； -
9将鸭肉中大部分油分煸炒出来； -
10再加入适量的豆瓣酱翻炒，翻炒均匀后加入料酒和适量的水； -
11盖上盖，大火煮开后小火煮上十分钟； -
12下入焯过水的魔芋一起煮上五分钟； -
13在加入适量的盐和胡椒； -
14起锅前加入青椒，混合均匀后烧煮上半分钟即可； -
15装盘上桌啦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
老人
朋友聚餐
白露
午餐
- 芝麻花生饼干
- 烟台焖子
- 珍珠丸子甜酒酿
- 竹荪山药排骨汤
- 剁椒鲫鱼
- 早餐—老北京疙瘩汤
- 红烧肉
- 鱼香豆腐
- 油炸小鲫鱼
- 宫保肉丁
- 美味尖椒兔
- 竹笋馄饨
- 春笋炒腊肉
- 红豆糯米红枣豆浆
- 宝宝餐之米汤牛奶
- 糟辣酸汤黄腊丁
- 电饼铛版葱油饼
- 孜然小烧卖
- 迷你抹茶戚风
- 鸭肉冬瓜汤
- 五彩拉汤
- 【健康果蔬食品】山药蛋糕
- 米粉酥饼干
- 清蒸鲈鱼
- 泡菜炒牛蛙
- 什么什么报复的成语
- 什么什么报往的成语
- 什么什么报德的成语
- 什么什么报捷的成语
- 什么什么报罢的成语
- 什么什么披吭的成语
- 什么什么披奇的成语
- 什么什么披心的成语
- 什么什么披掌的成语
- 什么什么披星的成语
- 什么什么披毛的成语
- 什么什么披沥的成语
- 什么什么披缁的成语
- 什么什么披肝的成语
- 什么什么披苇的成语
- 夏景 梦回莲叶雨（宋末元初·刘辰翁）
- 夏景 涉江采芙蓉（宋末元初·刘辰翁）
- 夏景 清室夏含霜（宋末元初·刘辰翁）
- 夏景 清泉洁尘襟（宋末元初·刘辰翁）
- 夏景 清风左右至（宋末元初·刘辰翁）
- 夏景 清风松下来（宋末元初·刘辰翁）
- 夏景 炎宵恶明烛（宋末元初·刘辰翁）
- 夏景 炎赫衣流汗（宋末元初·刘辰翁）
- 夏景熙母受封诗（明·罗玘）
- 夏景 盛夏火为日（宋末元初·刘辰翁）
- 夏景端居即事（唐·韦应物）
- 夏景 竹影金琐碎（宋末元初·刘辰翁）
- 夏景 绿荷雨跳珠（宋末元初·刘辰翁）
- 夏景 莲房坠粉红（宋末元初·刘辰翁）
- 夏景 薰风自南来（宋末元初·刘辰翁）
- 境界(40)
- 境界(41)
- 境界(42)
- 公路Q车吧(1)
- 公路Q车吧(3)
- 秦时明月大长篇系列之厨神
- 秦时明月大长篇系列之夺宝奇兵(上下)
- 秦时明月大长篇系列之法术大战
- 秦时明月大长篇系列之危城
- 其实你都懂
- TOEFL词组
- 海上文学百家文库(夏衍卷)(精)
- 海上文学百家文库(田汉卷)(精)
- 海上文学百家文库(庐隐罗淑卷)(精)
- 海上文学百家文库(许杰卷)(精)