食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
魔芋烧鸭子的做法步骤
-
1将魔芋切成细长条型，在中间用刀划个小口； -
2将魔芋上端从中间的口穿过去； -
3魔芋就形成了自然的花结； -
4将处理好的魔芋焯水； -
5准备好其他的材料，鸭肉剁块，青椒切成块，姜片，豆瓣酱和大料； -
6将锅烧热，下入适量的油，下入大料和姜片煸炒； -
7煸炒出香味后下入鸭肉小火煸炒； -
8鸭肉煸炒变色后加入少量的糖一起煸炒； -
9将鸭肉中大部分油分煸炒出来； -
10再加入适量的豆瓣酱翻炒，翻炒均匀后加入料酒和适量的水； -
11盖上盖，大火煮开后小火煮上十分钟； -
12下入焯过水的魔芋一起煮上五分钟； -
13在加入适量的盐和胡椒； -
14起锅前加入青椒，混合均匀后烧煮上半分钟即可； -
15装盘上桌啦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
老人
朋友聚餐
白露
午餐
- 户外美食2---香芹炒牛肉
- 户外美食3---韭菜炒蛋
- 户外美食4---辣子鸡
- 家乡菜--水瓜焖芋头
- 自制米酒
- 瓜豆丁
- 户外美食5---西红柿肉丸面
- 龙鱼豆腐汤
- 果香嫩滑----苹果奶油布丁
- 简易版寿司
- 家常菜----素炒双丝
- 白鱼烧豆腐
- 洛神花水果茶
- 户外美食6---清炖鱼汤
- 自制苹果酱
- 麻辣串串香火锅
- 清蒸螃蟹
- 柠檬蜂蜜茶
- 蚝油炒圆白菜
- “蘑”力“食”足——香菇鸡腿竹荪汤
- 宝贝眼中的“汉堡包饭”
- 牙签牛肉
- 红烧肉鹌鹑蛋
- 蒜炒泡椒田鸡
- 醋炒红薯丝
- 顺顺当当
- 顺风人情
- 顺风什么什么的成语
- 顺风使帆
- 顺风使舵
- 顺风使船
- 顺风吹火
- 顺风张帆
- 顺风扯帆
- 顺风扯旗
- 顺风而呼
- 顺风行船
- 顺风转舵
- 顺风驶船
- 须什么之什么的成语
- 日落（清·李宪噩）
- 日蚀诗（元·王恽）
- 日蚀诗（清·丘逢甲）
- 日蚀（宋·梅尧臣）
- 日蚀（宋·王令）
- 日蚀（明·宁献王）
- 日蚀（明·徐祯卿）
- 日融（宋·赵汝燧）
- 日西落行（明·刘崧）
- 日西（宋·王安石）
- 日观峰歌（明·于慎行）
- 日观峰（宋·范致中）
- 日观峰（明·李英）
- 日观峰（清·毛澄）
- 日观峰（清·顾嗣立）
- Windows Vista图解入门(附光盘)/快学快用
- Flash CS3动画制作百练成精(附光盘)/快学快用
- 美在发现
- Excel2007表格处理百练成精(附光盘)/快学快用
- 外国美术经典名作赏读
- 编程匠艺--编写卓越的代码
- Visual C#+Oracle数据库系统开发全程导引与实战精研/.NET开发专家
- SOA实践指南--分布式系统设计的艺术
- 汽车电脑针脚检测速查手册/汽车维修速查手册丛书
- 面向对象技术与工具(软件工程系列规划教材)
- .NET网络编程与I\O技术实践/.NET开发专家
- Pro\ENGINEER野火4.0中文版工程图制作(附光盘)/Pro\E开发院
- VisualDSP++集成开发环境实用指南
- 信息资源管理(第2版高等学校信息管理示范教材)
- AutoCAD2008机械绘图(附光盘)/快学快用