“自从做了老式蛋糕，又制作多次是家人喜欢的口味，今试制此款喜欢无油无水蛋糕，原料简单、制作便捷、口感香甜、松软细腻、既营养又健康。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
无油无水蛋糕的做法步骤
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1准备原料(最后才发现这10食用油没用上)只有3种原料为无油无水蛋糕原料。 -
2全蛋打粗泡加入1/3的白糖继续打。 -
3打发至细泡状二次加糖继续打。 -
4笫三次加糖并挤入几滴柠檬汁继续打发。 -
5筛入低筋面粉翻拌均匀。 -
6将蛋糕糊倒入模具中。 -
7先预热烤箱10分钟，再将烤盘放入中层上下170度烤15至20分钟 -
8烤好的蛋糕晾凉装入盘中。 -
9蛋糕成品去蛋糕纸，其组织松软、口感香甜、无油无水、营养健康。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶