“爱的味道故事：
年会的时候，左手边坐了一位同事，我们一拍即合。记得当时是一道蚝油炒虾打开了我们的话匣子，爱吃海鲜的他，告诉我让我惊异的常识：虾头居然可以吃，虾头的营养甚至比虾肉更丰富。后来每次吃虾都会想起他。虽然现在大家已经各奔前程，但我们已然成为挚友。因为一道菜而记住一个朋友，这就是缘分的奇妙吧。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蚝油炒虾的做法步骤
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1所需食材。 -
2虾肉中倒入李锦记蚝油。 -
3再倒入李锦记纯香芝麻油，腌制15分钟。 -
4淀粉中加一点李锦记蚝油。 -
5烧热2汤匙油，爆香蒜蓉，下虾肉翻炒。 -
6炒熟。 -
7加入芡汁和葱，再炒约2分钟至熟透即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜