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诗文 拍黄瓜
释义
拍黄瓜的做法
“简单美味的家常拍黄瓜有很多种做法,但是我还是喜欢原味丶喜欢那黄瓜的味道,当黄瓜放在菜板上,用切菜刀平拍下去,把黄瓜拍裂这时满屋都能闻到黄瓜的清香真是让人陶醉。香的舒服,香的清新。。。这道简简单单的拍黄也是夏令的重头菜。”

食材明细

主料
  • 黄瓜 2根
辅料
  • 大蒜 4瓣
配料
  • 2克
  • 鸡精 2克
  • 少许
  • 香油 适量
  • 蒜香 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

拍黄瓜的做法步骤

  • 拍黄瓜的做法步骤:1
    1
    黄瓜洗净放在菜板上,用切菜刀平拍,使黄瓜开裂。
  • 拍黄瓜的做法步骤:2
    2
    切成小块。
  • 拍黄瓜的做法步骤:3
    3
    大蒜剁碎。
  • 拍黄瓜的做法步骤:4
    4
    把拍好的黄瓜和大蒜放入盘中,加入盐香油鸡精和少量的醋搅拌均匀即可。

小窍门

黄瓜要选用比较嫩的这样味道才会浓
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更新时间:2025/3/17 3:00:11