食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
锦绣蒸蛋的做法步骤
-
1准备好材料。（或者直接用包装好的三色菜来代替） -
2鸡蛋2个打好后，加入半小碗的水凉开搅拌好。 -
3水淀粉调好备用。 -
4干净的碗内加入少许盐，白糖，鸡精，白胡椒粉，清水调成料汁。 -
5将调好的倒在盘子里，包上保险膜上锅蒸熟。 -
6莴笋去皮后切丁，香肠也切成一样的大小。 -
7将土豆，胡萝卜，青椒各切丁。 -
8锅内倒入少许油，把土豆先放入翻炒熟。 -
9把先前调好的料汁倒入翻炒会之后，再把水淀粉倒入。 -
10最后再倒入些许的香油或者芝麻油出锅，乘在蒸好的蛋糊上。 -
11简单又很有营养的快手菜就做好了。 -
12调料的用量根据自己的口味增减。
使用的厨具：不粘锅、煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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午餐
晚餐
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