食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
青菜排骨面的做法步骤
-
1排骨切块洗净，加入姜片、黄酒（我是提前2小时炖好的，因为汤熬的越久越有味）
-
2青菜、葱洗净备用
-
3锅中加入水烧开，放一勺盐（这样煮熟的面不会烂）加入面条、等水开后再加1一小碗凉水，等第二次开后这样面条就熟了
-
4将青菜放刚煮面的锅中烫熟，葱切成葱花
-
5将排骨汤舀入你准备的碗中、碗的二分之一就够了，将煮熟的面条放入碗中、依次放入青菜、排骨、撒上葱花，再舀入一勺排骨汤。大功告成
使用的厨具：汤锅
所属分类：
主食
家常菜