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诗文
枣泥蛋糕
释义
食材明细
主料
鸡蛋
4个
面粉
120克
红枣泥
70克
红糖
90克
色拉油
25克
辅料
盐
2克
柠檬汁
2ml
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
枣泥蛋糕的做法步骤
1
将枣泥、色拉油、盐搅拌均匀
2
鸡蛋加入红糖,倒入柠檬汁用厨师机逐档打发,时间大概要15分钟左右。
3
打发好的蛋糊中分3次筛入面粉上下翻拌均匀
4
接着加入枣泥液
5
将搅拌好的面糊倒入模具中
6
烤箱预热3分钟,上下火160度烤一个小时
7
倒扣网架上晾凉
8
成品
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/3/15 15:57:44