食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香菜拌牛肉的做法步骤
-
1食材:牛肉切薄片、香菜、蒜末。 -
2放入盐、胡椒粉、味精、淀粉。
-
3放入一勺生抽。
-
4抓匀。
-
5放入一勺食用油拌匀腌制十分钟。
-
6锅中水开放入牛肉，先不要去动它。
-
7煮至定型后用筷子划散。
-
8煮两分钟捞岀沥干水。
-
9锅中放入少许的油，放入蒜末煸香。
-
10把煸香的蒜末放在牛肉上。
-
11放入生抽。
-
12少许的老抽。
-
13少许的蚝油。
-
14放入胡椒粉和味精。
-
15放入香菜。
-
16拌匀即可。
-
17成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐