食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蜂蜜面包的做法步骤
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1后油法！将所有材料除黄油外和成面团，揉到面团有筋度时，加入黄油继续揉至面团扩展阶段，能拉出手套膜即可。 -
2将面团密封放温暖处，做基础发酵至2.5倍大。 -
3基础发酵好的面团取出，压扁排气。 -
4将面团分割成若干相等份，盖紧再醒发10分钟。 -
5依次将所有面团搓圆。 -
6排入擦过油之烤盘，入烤箱开发酵档，将面胚做第二次发酵45分钟至两倍大。里面要放杯温水保持发酵湿度。 -
7取出发酵好的面胚，轻轻刷上一层全蛋液。提前预热烤箱180度10分钟。 -
8将面胚送入烤箱中层，用上下火180度烤15分钟即可出炉。 -
9成品。 -
10成品。
小窍门
如果用手工和面的话，酵母要用温水先兑开。
使用的厨具：电烤箱
- 萝卜干炒大豆蛋白
- 坚果紫薯小饼
- 麻辣螺钉
- 南瓜高粱米粥
- 胡罗卜蛋卷
- 三重奶酪金枪鱼披萨：从零开始自制美味披萨（附披萨酱的做法和饼胚的保存）
- 水晶奶黄包
- 猪肉大葱包子
- 麻酱百叶
- 葱香花卷
- 四物菜
- 红烧带鱼
- 芝麻糊
- 黑白奶粉芝麻糊
- 牛肉汉堡包
- 艾草红薯糯米糍
- 韭菜黄炒豆腐
- 海米豆腐冬瓜汤
- 手工馒头
- 青椒甘蓝丝
- 蚝仔烙
- 五香炸带鱼
- 无添加草莓酱
- 小炒酸黄瓜烩口蘑
- 尖椒炒红培根
- what the deuce
- what the devil
- what the dickens
- What the dickens
- what the fuck
- What the fuck
- what the fuck
- what the heck
- what the heck
- What the heck? What the devil
- what the hell
- what time?
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- What time is it?
- What time is it
- 句（唐·赵嘏）
- 句（唐·赵嘏）
- 句（唐·路半千）
- 句（唐·路德延）
- 句（唐·道彦）
- 句（唐·郁回）
- 句（唐·郎士元）
- 句（唐·郑仁表）
- 句（唐·郑冠卿）
- 句（唐·郑准）
- 句（唐·郑师冉）
- 句（唐·郑明）
- 句（唐·郑浣）
- 句（唐·郑畋）
- 句（唐·郑絪）
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