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诗文 南瓜糯米金元宝
释义
南瓜糯米金元宝的做法
“做太阳花月饼剩的材料,就顺便做了几个小元宝,金灿灿的好可爱,那就祝大家财源滚滚吧。”

食材明细

主料
  • 糯米粉 60克
  • 澄粉 30克
  • 玉米油 20克
  • 适量
辅料
  • 粘米粉 40克
  • 南瓜泥 适量
  • 白糖 一勺(或糖粉)
  • 甜味 口味
  • 其他 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

南瓜糯米金元宝的做法步骤

  • 南瓜糯米金元宝的做法步骤:1
    1
    把所有粉类混合。
  • 南瓜糯米金元宝的做法步骤:2
    2
    中小火用不粘锅炒熟,炒至微黄色就好了。
  • 南瓜糯米金元宝的做法步骤:3
    3
    加入白糖。
  • 南瓜糯米金元宝的做法步骤:4
    4
    加入玉米油。
  • 南瓜糯米金元宝的做法步骤:5
    5
    加入南瓜泥和适量的水。
  • 南瓜糯米金元宝的做法步骤:6
    6
    做成一个三光面团,静置一会儿。
  • 南瓜糯米金元宝的做法步骤:7
    7
    取适量的面团,按进元宝模子里,在倒扣出来。
  • 南瓜糯米金元宝的做法步骤:8
    8
    摆盘就可以上桌了。
  • 南瓜糯米金元宝的做法步骤:9
    9
    好吃又好看。
  • 南瓜糯米金元宝的做法步骤:10
    10
    是不是有点炫富的赶脚。

小窍门

炒至粉类的时候一定要中小火,不要炒糊。南瓜出水很多,所以加水的时候要适量,少量多次的加,直到能做出软硬适中的面团来。做好了可以直接吃,因为食材都是熟的。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 12:52:24