“这道菜放收藏夹里已经好久，今天终于拔草～
简单又好做～
真心是一道下酒好菜～
”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
炸脆藕的做法步骤
-
1藕切片浸泡5分钟 -
2将藕片沥干水份 -
3放入八成热的油锅中火，慢慢炸至金黄 -
4出锅沥干油份 -
5加入调料搅拌均匀 -
6给孩子当零食，味道觉不比外面买的啥薯片差 -
7也是一道很好的下酒小菜 -
8??
小窍门
藕尽量切的薄一点，炸至时间就可以缩短许多，出来的藕片也特别脆??
使用的厨具：煮锅
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