“七夕哟...
情人节哟...
送上一碟糖醋排骨...
祝愿天下单身的成双对，有情人甜甜蜜蜜！
O(∩_∩)O
昨天来不及上了~~”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
甜蜜糖醋排骨的做法步骤
-
1昨天来不及上了~~
-
2排骨斩小块，洗净，飞水。
-
3往锅里加入适量清水、姜丝、葱杆，再把飞水后的排骨放进去煮30分钟，捞出。排骨汤待用。
-
4用酱油、料酒、香醋腌制排骨20分钟。
-
5倒油入锅，烧热，加入红糖、白糖小火炒糖色，炒至呈褐色，入排骨，大火翻炒均匀直至上色。
-
6往锅里倒入腌制过排骨的调料、半碗排骨汤，大火烧开后改小火焖10分钟
-
7最后大火收汁，加少量盐、香醋调味即可出锅。
-
8出锅后撒上葱、香菜配色
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐