“今天做的这款樱桃克拉夫提，源自法国Limousine地区特有的甜点的，当地是以酸樱桃为原材，是一款适合家里制作，且具有法国乡土气息的水果甜点。
我们用樱桃或者车厘子都可以，减了部分糖，入口更加清甜浓郁，秋冬当做下午茶最适合不过。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
Limousine樱桃克拉芙提的做法步骤
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1准备食材。 -
2车厘子洗净，用吸管去除果核，放入干净的碗中，加入朗姆酒与白砂糖翻拌均匀，腌制半个小时或一晚。
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3鸡蛋敲入碗中，加入白砂糖与百香果果汁，混合搅拌均匀。
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4再倒入融化后的黄油搅拌均匀。
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5然后筛入低筋面粉，混合搅拌至无颗粒，最后边加牛奶边搅拌。
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6在模具里均匀涂满黄油，底部撒上一层白糖。
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7整齐的铺满酒渍樱桃，倒入克拉芙缇面糊送入烤箱。
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8烤箱预热200度烤10分钟，再调整至180度烤20分钟即可。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙