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诗文
酸辣鸭血鸡蛋汤
释义
食材明细
主料
鸭血
1盒
鸡蛋
1个
辅料
泡椒
3个
调料
醋
5ml
盐
3g
酸辣 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酸辣鸭血鸡蛋汤的做法步骤
1
鸭血,泡椒鸡蛋准备。
2
鸭血切块,泡椒切碎。
3
锅中烧水,同时鸡蛋加少许料酒打散。
4
水烧开,加入鸭血和泡椒煮开。
5
煮两分钟至鸭血成熟泡椒的味道煮出。
6
撒入蛋液至鸡蛋成型,然后撒盐和香醋再次煮开。
7
盛入碗中即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/3/15 9:11:37