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诗文	酸辣鸭血鸡蛋汤
释义	食材明细 主料 鸭血 1盒 鸡蛋 1个 辅料 泡椒 3个 调料 醋 5ml 盐 3g 酸辣 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 酸辣鸭血鸡蛋汤的做法步骤 1 鸭血，泡椒鸡蛋准备。 2 鸭血切块，泡椒切碎。 3 锅中烧水，同时鸡蛋加少许料酒打散。 4 水烧开，加入鸭血和泡椒煮开。 5 煮两分钟至鸭血成熟泡椒的味道煮出。 6 撒入蛋液至鸡蛋成型，然后撒盐和香醋再次煮开。 7 盛入碗中即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 汤类   家常菜
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