食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
豆角焖面的做法步骤
-
1食材合照。豆角摘洗干净掰小段。西红柿切块，胡萝卜切条，肉切片。 -
2起锅热油，油量比平时炒菜的量略多点。放入大料略炸一下。 -
3下入葱姜 -
4下肉煸炒（我不吃肥肉，所以放的全是瘦肉） -
5加料酒去腥，加老抽提色。煸炒一下。 -
6加适量纯净水。大火烧开，转文火炖10分钟。 -
7加入豆角和西红柿，大火烧开转中火继续炖煮十分钟左右。再加适量盐调味。 -
8面条切成段，不切也可。 -
9放面条之前把炖菜汤盛出半小碗备用。 -
10铺上胡萝卜 -
11把面条均匀的铺到菜上。盖盖，中大火焖10分钟左右。 -
12起盖，把刚才盛出的汤汁均匀的浇到面条上。（这一步是为了焖出来的面条不发硬，再有就是面条裹上了汤汁会更美味）盖上盖再焖几分钟，这时的面条已经熟了，可以揭盖看一看汤汁收的怎么样，基本干了就可以关火了。 -
13出锅。开吃吧，淋上辣椒油，就着糖蒜就欲罢不能了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
孕妇
产妇
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
- 手撕酸辣包菜
- 火龙果香蕉银耳汤
- 亚麻籽桂圆抹茶软欧
- 高级又容易做的草莓酱黑醋汁鸭胸肉
- 芒果淋面慕斯蛋糕
- 西葫芦糊塌子
- 紫薯肉松酥
- 玫瑰花酱
- 奶酪蛋糕
- 可可双色蛋糕卷
- 可可花纹面包
- 香辣鸭煲
- 排骨蒸豆腐
- 牛肉末炒面
- 玉米小饼
- 蒜蓉粉丝海蛎
- 罗马盾牌饼干
- 枣糕
- 烤箱海虹
- 烤金针菇
- 肉松餐包
- 鱼丸！
- 黄油手撕面包卷
- 烤辣椒
- 火鸡面鸡蛋卷
- 什么屋什么渠的成语
- 什么屋什么灾的成语
- 什么屋什么狸的成语
- 什么屋什么瓴的成语
- 什么屋什么甍的成语
- 什么屋什么祸的成语
- 什么屋什么筹的成语
- 什么屋什么纛的成语
- 什么屋什么舍的成语
- 什么屋什么诛的成语
- 什么屋什么贞的成语
- 什么屋什么身的成语
- 什么屋什么轮的成语
- 什么屋什么辉的成语
- 什么屋什么选的成语
- 咏柳（宋·石延年）
- 咏柳（宋·薛美）
- 咏柳（当代·崔荣江）
- 咏柳（当代·张海鸥）
- 咏柳（明·日本贡使）
- 咏柳（明·潘氏（裘致中妻））
- 咏柳（清·张鹏翮）
- 咏柳（清·徐坚）
- 咏柳（清·林端）
- 咏柿诗（南北朝·庾仲容）
- 咏栀子花诗（南北朝·萧纲）
- 咏树诗（南北朝·庾信）
- 咏栖云洞（宋·余光庭）
- 咏校人烹鱼（清·许传霈）
- 咏栴木（清·洪繻）
- 建筑的源代码
- 数控车床编程经典教程(全3册)
- 城市动物园更新设计:重塑人与自然的关系
- 熏蒸消毒用混合气体 环氧乙烷/二氧化碳 HG/T 5899-2022
- 从世界500强历程看中国式现代化道路 大踏步赶上时代的中国经济与中国企业
- 护理学
- 湿垃圾厌氧消化处理工程技术标准（上海市工程建设规范）
- 优秀历史建筑外墙修缮技术标准（上海市工程建设规范）
- 肉与肉制品包装技术
- 深埋越岭隧道勘察技术研究与实践
- 古今医案按
- 原发性支气管肺癌中西医防治与康复管理
- 神探狄仁杰系列-神探狄仁杰IV
- 设计再出发——设计学科国际发展通报
- 中国生态系统定位观测与研究数据集 森林生态系统卷 广东鹤山站(2005-2015)