食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
豆角焖面的做法步骤
-
1食材合照。豆角摘洗干净掰小段。西红柿切块，胡萝卜切条，肉切片。 -
2起锅热油，油量比平时炒菜的量略多点。放入大料略炸一下。 -
3下入葱姜 -
4下肉煸炒（我不吃肥肉，所以放的全是瘦肉） -
5加料酒去腥，加老抽提色。煸炒一下。 -
6加适量纯净水。大火烧开，转文火炖10分钟。 -
7加入豆角和西红柿，大火烧开转中火继续炖煮十分钟左右。再加适量盐调味。 -
8面条切成段，不切也可。 -
9放面条之前把炖菜汤盛出半小碗备用。 -
10铺上胡萝卜 -
11把面条均匀的铺到菜上。盖盖，中大火焖10分钟左右。 -
12起盖，把刚才盛出的汤汁均匀的浇到面条上。（这一步是为了焖出来的面条不发硬，再有就是面条裹上了汤汁会更美味）盖上盖再焖几分钟，这时的面条已经熟了，可以揭盖看一看汤汁收的怎么样，基本干了就可以关火了。 -
13出锅。开吃吧，淋上辣椒油，就着糖蒜就欲罢不能了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
孕妇
产妇
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
- DIY酱香饼
- 红烧鸡胗
- 【黑椒小牛柳】配蒜蓉蘑菇汁
- 广式腊肠
- 披萨——电饼铛版
- 【桂圆红枣茶】
- 蒜蓉西兰花
- 蒜薹炒河虾
- 番茄草鱼
- 胡萝卜烧五花肉
- 培根炖鱼头
- 烤薯角
- 芝士通心粉 macaroni&cheese
- 咖喱炒饭
- 葱香肉末酿辣椒
- 酸菜炒蛋白
- 清蒸米鱼鲞
- 酱焖黄鱼
- 西葫芦滑蛋虾仁
- [带鱼炖豆腐]---本山大叔的拿手菜
- 芹菜牛肉馅包子
- 五香花生米
- 懒人腊肠饭
- 黄金鲷鱼排
- 盐焗手撕鸡
- 长什么都什么的成语
- 长什么阔什么的成语
- 长什么难什么的成语
- 长什么靡什么的成语
- 长什么顾什么的成语
- 长什么飞什么的成语
- 长什么饰什么的成语
- 长什么高什么的成语
- 长什么鸟什么的成语
- 长什么鹤什么的成语
- 长他人威风，灭自己志气
- 长他人志气，灭自己威风
- 长他人锐气，灭自己威风
- 长他什么什么的成语
- 长傲什么什么的成语
- 诉衷情 金陵春望（清·董元恺）
- 诉衷情 集梅溪句（清末近现代初·汪东）
- 诉衷情 雨（清·庄棫）
- 诉衷情 雪中怀女僧谷虚（明末清初·商景兰）
- 诉衷情 霞（清·庄棫）
- 诉衷情 题春晖社选三集（清末近现代初·高燮）
- 诉衷情（元末明初·刘基）
- 诉衷情（唐·毛文锡）
- 诉衷情（唐·温庭筠）
- 诉衷情（唐·韦庄）
- 诉衷情（唐·顾夐）
- 诉衷情（唐·魏承班）
- 诉衷情（宋·无名氏）
- 诉衷情（宋·无名氏）
- 诉衷情（宋·无名氏）
- 金属切削原理与刀具(第5版全国技工院校机械类专业通用教材)
- UG NX12.0中文版机械设计从入门到精通/UG NX工程设计与开发系列
- 中国近现代史纲要(公共课本科自考一点通)
- 欧体化度寺碑技法精解
- 女性领导力案例集(第3辑)
- 视频教你弹金曲(电子琴演奏上榜流行歌曲精选)
- 企业文化(铁道类城市轨道交通类专业精品推荐教材全国职业教育十三五规划教材)/轨道交通系列
- 新教育晨诵(高1上)
- 高考英语阅读理解(适合高中各年级学生使用)/高考英语系列
- ANSYS SCADE Suite建模基础/ANSYS核心产品系列/万水ANSYS技术丛书
- 中外建筑简史(建筑室内设计专业适用全国住房和城乡建设职业教育教学指导委员会建筑与规划类专业指导委员会规划推荐教材)
- 外科护理学(全国高等职业教育护理专业十三五规划教材)
- 21世纪技术经济学(2018年卷)
- 番茄高效栽培新模式/北方蔬菜栽培新模式丛书
- 会计信息化应用教程(附光盘第2版畅捷通T3-企业管理信息化软件教育专版营改增版职业教育会计专业课程改革规划新教材)