“这是皖北地方的一种家常吃法。
黄豆芽和粉丝在一起，虽然都是简单的食材，不过却是一道非常好吃又下饭的家常菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
黄豆芽炒粉丝的做法步骤
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1准备好所有的食材。 -
2把粉丝用清水浸泡至软备用。 -
3炒锅到油烧热爆香葱姜蒜和辣椒。 -
4倒入摘洗干净的黄豆芽翻炒。 -
5加入酱油。 -
6再加入糖。 -
7然后加入适量的清水烧至片刻在调入盐。 -
8豆芽已熟在加入粉丝。 -
9调入入少许胡椒粉和鸡精。 -
10粉丝变透明淋入少许香油。 -
11翻炒均匀后关火。
小窍门
此菜汤汁可稍多一些，粉丝会有些涨发，汤汁多一些粉丝才好吃不粘连。
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