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诗文
麻辣豆腐
释义
食材明细
主料
大豆腐
大豆腐
辅料
色拉油
20克
郫县豆瓣酱
10克
精盐
2克
酱油
3克
五香粉
2克
味精
3克
葱花
适量
姜末
适量
麻辣 口味
炖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
麻辣豆腐的做法步骤
1
将大豆腐清洗干净,切成小方块。
2
热锅放油,放入葱花,姜末,郫县豆瓣酱。
3
将葱姜末,郫县豆瓣酱炒出香味。
4
放入清汤,精盐,酱油,五香粉。
5
倒入豆腐块,稍微炖一会儿。
6
用水淀粉勾芡,加入味精调味。
7
炒拌均匀后,出锅装盘即可。
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更新时间:2025/10/23 15:19:01