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诗文
最简单的油花卷
释义
“油花卷中这是最简单的一种做法,最容易上手,谁都会做。”
食材明细
主料
面粉
适量
酵母
适量
温水
适量
辅料
食用油
小许
食盐
小许
原味 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
油花卷的做法步骤
1
面粉放盆里,加适量酵母和适量温水发成硬软合适的面团,于温暖处发酵
2
这是发好了,里面的蜂窝状非常明显
3
把发好的面放案上揉顺滑
4
擀成一张大饼
5
撒上小许盐
6
淋上小许油
7
把饼反复折叠把油菜沾均匀
8
从一个头卷起来
9
间隔距离切开
10
拿起一块把筷子放在中间
11
用力往下一按即成,就这么简单
12
做好了后放温暖处二次醒发20分钟上锅蒸15分钟即熟
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/14 12:57:25