“山药含有大量的黎液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有增强人体免疫力、益智安神、延年益寿的功效。枸杞子味甘、性平，具有滋阴补血，益精明目等作用。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
养生山药羹的做法步骤
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1山药去皮洗净剁成茸。 -
2枸杞洗净用水泡一会。 -
3虾仁切丁，芹菜切末备用。 -
4煮锅倒入适量水，下山药泥打散，大火煮沸。 -
5山药煮三分钟后下枸杞。 -
6接着下虾仁丁煮熟。 -
7用鸡精、盐、胡椒粉调味。 -
8盛出前撒上芹菜末搅匀即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
羹类
家常菜
汤羹