食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
虫草萝卜煨骨头的做法步骤
-
1买的骨头叫师傅切块 -
2放一盆清水浸泡一两个小时 -
3炒锅中放水 -
4水烧开放骨头绰水 -
5再次烧开后，捞出洗净，放高压锅 -
6放入适量的水 -
7放入姜片 -
8虫草用清水洗净 -
9把虫草放入骨头汤中，高压锅点火烧开 -
10放气完后，转入砂锅慢慢小火煨一至两小时 -
11萝卜洗净 -
12去皮后切成片 -
13炒锅放水点火 -
14烧开后，放入切块的萝卜绰水 -
15烧开后，放入切块的萝卜绰水 -
16烧开后，放入切块的萝卜绰水 -
17放入三小勺盐即可，喜欢味精的也可放味精 -
18盛起放入切好的葱花
使用的厨具：高压锅、砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
汤类
汤羹
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