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诗文
月牙骨炖土豆
释义
食材明细
主料
月牙骨
适量
鸡蛋
适量
土豆
适量
辅料
葱
适量
大料
适量
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
白糖
适量
姜
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
月牙骨炖土豆的做法步骤
1
月牙骨是猪身上的脆骨,非常补钙。
2
看看原料吧(月牙骨洗净切块,放冷水锅焯一下)
3
土豆去皮切块。
4
葱姜大料炝锅。
5
放月牙骨翻炒。
6
烹料酒,酱油,放白糖。炒一会儿。
7
放热水,放入鸡蛋。大火开后转小火,炖至八成熟。
8
放入土豆继续炖熟,放盐即可。
9
看看成品吧
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/6/3 1:34:04