“一直想尝试一下做新疆手抓饭，好吧，今天就来个广式手抓饭??????”
食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
牛肉焖饭的做法步骤
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1牛肉切丁，加白糖、盐、料酒、姜未、酱油、胡椒粉、生粉腌制1小时，大米洗净放入锅中浸泡1小时 -
2土豆、胡萝卜、洋葱分别切丁待用 -
3热锅凉油猛火下牛肉丁翻炒至变色再依次加入土豆丁、胡萝卜丁、洋葱丁，约5分钟后铲起放入饭锅中，按下煮饭键，就可以坐等饭熟啰 -
4开锅撒上葱花拌匀，简单又美味的牛肉焖饭就完成了 -
5再加一个凉拌胡萝卜、青瓜丝完美组合，开动啰
小窍门
腌制牛肉的时候一定要先下白糖拌匀后才下其它调料，这样做出来的牛肉才更嫩更好吃哦，别问我为什么??前靠教的
使用的厨具：电饭煲
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