食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
葱油饼 的做法步骤
-
1适量面粉加水和成光滑的面团，不要太硬 -
2将面团赶成薄薄的饼 -
3倒适量油，使整张饼均匀沾上，然后撒上葱花，盐和十三香 -
4把整张饼像这样卷起来 -
5然后从一头卷往另外一头，卷成一个面团 -
6重新把面团赶成饼，醒十分钟左右 -
7平底锅倒油，待油温热把饼放入锅中，盖上锅盖（一定要中火，太大容易糊，太小容易炕干）待一面变黄后翻面，直至两面金黄就可以出锅了。 -
8这中间可以不停的用筷子从边往里挤压 -
9这样层次就会很明显了
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
- 红酒牛排
- 青椒西红柿茄子炒土豆片
- 日式麻糬面包
- 番茄肉酱意面
- 肉松蛋黄酥
- 香草风味华夫饼
- 三色炒虾仁
- 懒人红烧肉
- 黄焖鸭块
- 米奇沙拉鱼肠包
- 蛋肠炒饭
- 海参酱胡萝卜蛋炒饭
- 银鱼山药羹
- 粉蒸胡萝卜
- 三文鱼豆腐煲
- 蚝油玉米豌豆粒
- 酥脆炸鸡根
- 冬菇肠丸面
- 愤怒的小鸟水果拼盘
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- 花菇宽粉土豆片白菜叶冒菜
- 溏心卤蛋
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