“调凉菜.吃凉面......都会需要辣椒油调味,外面买来的会担心这样或那样的食品安全,自己做的放心又好吃,味道正点.”
食材明细
- 超辣 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
辣椒油的做法步骤
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1干辣椒用湿布擦干净。 -
2用料理机打碎。 -
3打碎的辣椒粉里加入芝麻.花椒粉。 -
4醋.盐搅拌均匀。 -
5把搅拌均匀的醋到入辣椒粉里拌匀。 -
6锅里加花生油,烧到冒烟。 -
7到入拌好的辣椒粉里(容器一定要大一些,防止油砰出)。 -
8辣椒油就做好了,凉后到入玻璃瓶中,随吃随取。 -
9香香辣辣的辣椒油。
小窍门
1.辣椒粉中一定要加醋或水,不然油到入会糊,影响辣椒油质量.