“好多年没在家吃过兔子肉了，终于有机会吃一次。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
炖兔肉的做法步骤
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1收拾好的兔肉，浸泡两个小时。 -
2切块，再洗两遍。
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3凉水下锅，加少量猪肉，加适量料酒，开火。
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4边烧水边撇去浮沫。
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5浮沫撇净后，加葱、姜、蒜、花椒、香叶、酱油、盐，小火炖40分钟。
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6出锅装碗，美味即成。
使用的厨具：煮锅
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