食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
胡萝卜炒牛肉的做法步骤
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1牛肉洗净切薄片。 -
2切好的牛肉加入蚝油，生抽，玉米淀粉，花生油抓匀。
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3抓匀后的牛肉静置腌制。
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4胡萝卜洗净去皮切细。
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5青蒜洗净切段备用。
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6热锅下油将牛肉翻炒七八成熟后盛出。
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7底油放入胡萝卜翻炒。
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8少许盐调味。
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9加入少许清水，炒至胡萝卜断生。
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10放入牛肉片翻炒。
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11出锅前放入青蒜，翻炒均匀即可。
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12成品。
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13成品。
使用的厨具：炒锅
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