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诗文 胡萝卜炒牛肉
释义
胡萝卜炒牛肉的做法

食材明细

主料
  • 胡萝卜 1个
  • 牛肉 适量
辅料
  • 蒜苗 适量
调料
  • 蚝油 适量
  • 花生油 适量
  • 玉米淀粉 适量
  • 盐 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

胡萝卜炒牛肉的做法步骤

  • 胡萝卜炒牛肉的做法步骤：1
    1
    牛肉洗净切薄片。
  • 胡萝卜炒牛肉的做法步骤：2
    2
    切好的牛肉加入蚝油，生抽，玉米淀粉，花生油抓匀。
  • 胡萝卜炒牛肉的做法步骤：3
    3
    抓匀后的牛肉静置腌制。
  • 胡萝卜炒牛肉的做法步骤：4
    4
    胡萝卜洗净去皮切细。
  • 胡萝卜炒牛肉的做法步骤：5
    5
    青蒜洗净切段备用。
  • 胡萝卜炒牛肉的做法步骤：6
    6
    热锅下油将牛肉翻炒七八成熟后盛出。
  • 胡萝卜炒牛肉的做法步骤：7
    7
    底油放入胡萝卜翻炒。
  • 胡萝卜炒牛肉的做法步骤：8
    8
    少许盐调味。
  • 胡萝卜炒牛肉的做法步骤：9
    9
    加入少许清水，炒至胡萝卜断生。
  • 胡萝卜炒牛肉的做法步骤：10
    10
    放入牛肉片翻炒。
  • 胡萝卜炒牛肉的做法步骤：11
    11
    出锅前放入青蒜，翻炒均匀即可。
  • 胡萝卜炒牛肉的做法步骤：12
    12
    成品。
  • 胡萝卜炒牛肉的做法步骤：13
    13
    成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/1/11 9:16:54