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诗文
奥尔良烤鸡
释义
“烤箱版奥尔良烤鸡,不错哟。”
食材明细
主料
土鸡
1只(4斤)
辅料
葱
适量
姜
适量
奥尔良烤鸡腌料粉
适量
葱香 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
奥尔良烤鸡的做法步骤
1
鸡去掉脖子,鸡爪,鸡身上多戳一些洞。将奥尔良烤鸡腌料粉抹上整只鸡,可以多抹一些,方便入味。姜拍烂,切小,撒在盆里。葱切细,撒里面。放冰箱,冷藏一晚。
2
第二天,鸡嘎嘎拿出来,一根整葱折成一把,放鸡肚子里面。这样会有葱香味哦。鸡翅鸡腿的地方用锡箔纸包上,以免烤焦鸡戳到烤叉上固定好,不要中途落下来了。
3
烤箱选择旋转功能,温度200度,1小时,预热。开烤。
4
烤到半小时的时候,就可以耍蜂蜜了。最后,不需要太干的朋友,一小时的时间就够了。由于没有固定好,中途烤的时候落下来了,只能放烤盘里继续了。很美味哦,哈哈。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 热菜 家常菜 烤箱菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/14 19:15:06