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诗文 葱花油饼
释义
葱花油饼的做法
“俗话说:头伏的饺子二伏的面,三伏的烙饼摊鸡蛋。还有2天立秋,天气炎热,又酥又脆又香的葱花油饼顿时让人食欲大开。”

食材明细

主料
  • 面粉 500g
辅料
  • 葱花 适量
  • 2匙
  • 半匙
  • 咸香 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

葱花油饼的做法步骤

  • 葱花油饼的做法步骤:1
    1
    温水和面,葱洗净。
  • 葱花油饼的做法步骤:2
    2
    葱切碎,食盐半匙。
  • 葱花油饼的做法步骤:3
    3
    面擀成薄皮。
  • 葱花油饼的做法步骤:4
    4
    撒上葱花、盐,倒上1匙油。
  • 葱花油饼的做法步骤:5
    5
    卷起来。
  • 葱花油饼的做法步骤:6
    6
    从面的两头朝里卷。
  • 葱花油饼的做法步骤:7
    7
    把右边的面团压在左面团上。
  • 葱花油饼的做法步骤:8
    8
    用擀面杖擀均。
  • 葱花油饼的做法步骤:9
    9
    煎锅倒油,油温放入葱花饼。
  • 葱花油饼的做法步骤:10
    10
    小火慢煎,煎至两面金黄。
  • 葱花油饼的做法步骤:11
    11
    又酥又脆又香的葱花油饼做好了。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 面食   饼  
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更新时间:2025/2/10 20:53:19