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诗文 鲜菇豆腐鱼汤
释义
鲜菇豆腐鱼汤的做法

食材明细

主料
  • 鲫鱼 适量
  • 豆腐 适量
  • 平菇 适量
  • 香菇 适量
  • 海鲜菇 适量
辅料
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

鲜菇豆腐鱼汤的做法步骤

  • 鲜菇豆腐鱼汤的做法步骤:1
    1
    鲫鱼煎至两面金黄。
  • 鲜菇豆腐鱼汤的做法步骤:2
    2
    铲碎。
  • 鲜菇豆腐鱼汤的做法步骤:3
    3
    放入姜蒜干辣椒和葱结,加开水、料酒盖盖中小火煮十来分钟。
  • 鲜菇豆腐鱼汤的做法步骤:4
    4
    十来分钟后捞出鱼渣。
  • 鲜菇豆腐鱼汤的做法步骤:5
    5
    鱼汤倒入砂锅。
  • 鲜菇豆腐鱼汤的做法步骤:6
    6
    放入豆腐块。
  • 鲜菇豆腐鱼汤的做法步骤:7
    7
    平菇、香菇、白玉菇。
  • 鲜菇豆腐鱼汤的做法步骤:8
    8
    加盐。
  • 鲜菇豆腐鱼汤的做法步骤:9
    9
    盖盖煮五分钟。
  • 鲜菇豆腐鱼汤的做法步骤:10
    10
    五分钟后加胡椒粉。
  • 鲜菇豆腐鱼汤的做法步骤:11
    11
    入葱花即可。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 11:38:40