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诗文
鲜菇豆腐鱼汤
释义
食材明细
主料
鲫鱼
适量
豆腐
适量
平菇
适量
香菇
适量
海鲜菇
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
鲜菇豆腐鱼汤的做法步骤
1
鲫鱼煎至两面金黄。
2
铲碎。
3
放入姜蒜干辣椒和葱结,加开水、料酒盖盖中小火煮十来分钟。
4
十来分钟后捞出鱼渣。
5
鱼汤倒入砂锅。
6
放入豆腐块。
7
平菇、香菇、白玉菇。
8
加盐。
9
盖盖煮五分钟。
10
五分钟后加胡椒粉。
11
入葱花即可。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/6/2 7:06:52