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诗文	可可辫子面包
释义	食材明细 主料 高粉 350克 牛奶 200克 鸡蛋 1只 可可粉 10克 辅料 黄油 15克 糖 50克 盐 2克 酵母 4克 椰蓉 适量 原味 口味 烤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 可可辫子面包的做法步骤 1 所有食材放入面包桶内，除黄油外，和面20分钟。 2 放入黄油和面20分钟。 3 将面团放入盆中发酵。 4 发酵至2到2.5倍。 5 排空气，将面团分4小团。 6 把一面团擀长条，再切两刀，一头不要切开。 7 然后编成辫子。 8 放入烤盘进行第二次发酵。 9 发酵至2倍。 10 涂上蛋液，散上椰蓉，烤箱180度预热5分钟，上下烤25分钟即可。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙   早餐
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