食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
五花肉炒萝卜干的做法步骤
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1五花肉刮洗干净，切成小块备用。 -
2姜丝备用。
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3萝卜干洗净切碎备用（萝卜干是朋友自己做的，放了几年的颜色都呈深红色的特香）。
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4热锅入油，放入姜丝煸炒均匀。
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5放入五花肉小火煸炒。
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6小火煸炒至金黄色，煸出多余油脂盛出。
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7调入少许盐炒匀。
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8放入萝卜干翻炒均匀，加入少许盐，清水焖煮三分钟。
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9调入少许鸡精调味即可。
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10成品图。
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11成品图。
小窍门
朋友自己腌制的萝卜干，有几年了颜色偏深，香气浓郁！
五花肉炒萝卜干，咸香味浓，美味下饭～
五花肉炒萝卜干，咸香味浓，美味下饭～
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜