网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	爆炒鸡胗
释义	食材明细 主料 鸡胗 6个 蒜苗 适量 青红辣椒 各一个 大蒜头 适量 姜 适量 料酒 适量 淀粉 适量 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 蚝油 适量 胡椒粉 适量 米酒 适量 醋 少许 中辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 爆炒鸡胗的做法步骤 1 准备好鸡胗 2 鸡胗切成薄片，加淀粉、姜粒、料酒、油抓匀腌一会儿 3 准备好蒜苗、大蒜头、辣椒、大蒜头 4 蒜苗切成小段、大蒜头切成薄片、辣椒斜切 5 盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、米酒调成酱汁待用 6 起锅烧油 7 油七成热时，下鸡胗快速翻炒变色 8 一变色就盛出待用，以免炒老了 9 锅中留油，下蒜苗、辣椒和大蒜头翻炒断生 10 至软 11 下入之前炒好的鸡胗 12 翻炒均匀 13 倒入之前调好的酱汁，翻炒均匀，加少许醋炝锅 14 起锅装盘 15 好了?? 16 超级下饭的一道家常下饭菜 小窍门 鸡胗要大火快速翻炒，先调好汁，一起倒入，可以缩短炒鸡胗的时间，以免炒老了 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	黄金猪扒 香辣烤豆腐 五彩炒饭 大南瓜原味戚风蛋糕 紫苏肉末培根炒豆角 宫保鸡丁 海鲜肠炒黄瓜 【四叶小馆】快手芋头 青椒炒墨鱼 蒜泥茄子 肠仔包 香辣鸡翅 煎饼 薰衣草糖浆爆米花 花雕醉虾新吃 南瓜枸杞米糊 焖黄鳝 油焖虾 酸辣笋 家常煎豆腐 青菜烧中翅 豆芽春卷 翠豆蒸豆腐 猪肉大葱水饺 虾仁炒饭 spiritless spirit level spirits spirits of turpentine spiritual spiritual being spiritualism spiritualist spiritualistic spirituality spiritual leader spiritually spirituous spirit world spirochete 狗子佛性颂（宋·白玉蟾） 狗子无佛性（宋·释妙总） 狗子无佛性（宋·释心道） 狗寨谣（元末明初·谢应芳） 狗溪迎湫祈雨辄应（宋·文同） 狗肉贵（清·王润生） 狗蝇黄（宋·贾似道） 狗马辞（元末明初·杨维桢） 狠墙叹（元·郝经） 狡兔行（唐·苏拯） 狡童（先秦·诗经） 狡兔行（元末明初·王翰） 独上（明·李梦阳） 独不见（元末明初·刘基） 独不见（南北朝·刘孝威） 花鸟画谱：蔬果树石 与世界共鸣——中外民乐合奏重奏曲集 世界之水——跟随气候科学家认识冰川、云雾与洋流（哲人石丛书.当代科技名家传记系列 从文本细读到教学解读：走进语文经典名篇 逆袭 知识产权法教程（第八版）（21世纪民商法学系列教材；首批上海高等教育精品教材；第 护理学（师）考试同步练习题集（2025护考应急包） 大城大师——68位社科大师的学术人生 外交礼物：50件礼物中的历史 EW103：通信电子战（含CD光盘一张） 民法与民事诉讼法原理与实务（法律硕士精品系列教材） 写出心灵深处的故事：踏上疗愈之旅（修订版）（创意写作书系） 非常海淀单元测试AB卷 化学九年级 全 63 LJ 2025版 中药化学研究方法学（全国高等医药院校药学类专业研究生规划教材） 2025护士执业资格考试预测卷及人机对话模拟考场【全国护士（师）资格考试预测卷系

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。