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诗文 白薯糯米豆沙饼
释义
白薯糯米豆沙饼的做法

食材明细

主料
  • 白薯 1个
  • 糯米粉 100g
  • 豆沙馅 100g
辅料
  • 白糖 20g
  • 清水 85g
  • 植物油 2勺
  • 甜味 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

白薯糯米豆沙饼的做法步骤

  • 白薯糯米豆沙饼的做法步骤:1
    1
    白薯切块,中火蒸30分钟。
  • 白薯糯米豆沙饼的做法步骤:2
    2
    取120克去皮白薯压泥。
  • 白薯糯米豆沙饼的做法步骤:3
    3
    加入白糖,糯米粉和清水,清水要预留一部分以做调整。
  • 白薯糯米豆沙饼的做法步骤:4
    4
    揉成面团。
  • 白薯糯米豆沙饼的做法步骤:5
    5
    取一块糯米面团压扁,加入豆沙馅收口后压成饼,锅中加入植物油,放入糯米饼煎至两面金黄即可。
使用的厨具:电饼铛、蒸锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐  
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更新时间:2024/12/22 13:56:02