食材明细
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- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蓝莓果酱小饼干的做法步骤
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1黄油室温下软化以后打蛋器打至顺滑体积变大。建议大家将黄油提前2小时拿出解冻备用，让黄油室温下自然解冻后在打发！ -
2加入细砂糖和糖粉。 -
3继续搅打至稍微蓬松。 -
4分三次加入鸡蛋液。 -
5加入鸡蛋液后继续搅打至顺滑蓬松。 -
6然后筛入低筋面粉。 -
7用橡皮刮刀轻轻翻拌至没有干面粉。不要过度搅拌以免面粉起筋。 -
8搅拌好的面团分别团成小球状，然后用手指压一个坑，将蓝莓果酱装在裱花袋里，挤在饼干上。烤箱中层170度烤12分钟。各家烤箱功率大小不一，时间和温度仅供参考。
小窍门
我是一个85后吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！
使用的厨具：电烤箱
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