正宗鲢鱼头炖豆腐的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	鲢鱼头炖豆腐
释义	食材明细主料鲢鱼头 500克辅料豆腐 200克配料花生油适量盐适量白酒适量鱼香口味炖工艺廿分钟耗时简单难度鲢鱼头炖豆腐的做法步骤 1 将鲢鱼头洗干净，切块。 2 豆腐切块备用。 3 炒锅置上火，倒入花生油烧热，下姜丝爆香，放入鲢鱼头煎香黄。 4 倒入适量水，下豆腐，调入白酒。 5 小火炖至汤乳白色。 6 加入盐、葱花即可。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐
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