食材明细
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- 烘焙 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
酵母宝宝的做法步骤
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1第一天20G全麦粉、28G自来水 -
2第二天12小时后表面有许多的泡泡10G全麦粉、10G高粉、20G自来水 -
3第三天12小时后比昨晚长了满满一倍多，可是轻轻摇晃下，就有点塌的感觉，赶紧把杯子放回原位20G高粉、20G自来水酵母液取昨天的一半，按正常是这样的啊，可是天不遂人愿下雨了，偶的宝宝也跟着没了动静 -
4第四天20G高粉、20G自来水酵母液取昨天的一半 -
5第五天57G高粉、57G自来水酵母液取25G放室温下6个小时待宝宝涨高再落下时即可放入冰箱了 -
6最后记得每一周拿出来喂一次，水粉及酵种比例为1：1：1
所属分类：
烘焙
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