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诗文 雪花酥
释义
雪花酥的做法
“雪花酥。”

食材明细

主料
  • 黄油 40克
  • 棉花糖 150克
  • 奶粉 45克
  • 熟花生米 60克(或其它坚果)
  • 蔓越莓干 60克
辅料
  • 小奇福饼干 180克
  • 甜味 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

雪花酥的做法步骤

  • 雪花酥的做法步骤:1
    1
    饼干、花生米和蔓越莓干放同一容器内混合。
  • 雪花酥的做法步骤:2
    2
    黄油软化。
  • 雪花酥的做法步骤:3
    3
    准备好棉花糖。
  • 雪花酥的做法步骤:4
    4
    准备好奶粉。
  • 雪花酥的做法步骤:5
    5
    不沾锅内放入黄油和棉花糖。
  • 雪花酥的做法步骤:6
    6
    不停地搅拌,用小火炒至融化。
  • 雪花酥的做法步骤:7
    7
    关火,倒入奶粉拌匀。
  • 雪花酥的做法步骤:8
    8
    把混合的饼干倒入。
  • 雪花酥的做法步骤:9
    9
    在锅里搅拌一会儿,让棉花糖均匀地粘住。
  • 雪花酥的做法步骤:10
    10
    取出,倒入不沾金盘内。戴上手套整形。
  • 雪花酥的做法步骤:11
    11
    ,趁着余温筛一层奶粉。
  • 雪花酥的做法步骤:12
    12
    把另一面和四边也均匀地筛上奶粉。
  • 雪花酥的做法步骤:13
    13
    放凉后用锯齿刀切块即可。
  • 雪花酥的做法步骤:14
    14
    抹茶的只需将主料中45克奶粉调成40克奶粉+5克宇治抹茶粉混合过筛即可。
  • 雪花酥的做法步骤:15
    15
    成品图。
  • 雪花酥的做法步骤:16
    16
    成品图。
  • 雪花酥的做法步骤:17
    17
    成品图。
  • 雪花酥的做法步骤:18
    18
    成品图。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 甜品   家常菜   零食  
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更新时间:2025/3/15 3:10:06