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诗文
雪花酥
释义
“雪花酥。”
食材明细
主料
黄油
40克
棉花糖
150克
奶粉
45克
熟花生米
60克(或其它坚果)
蔓越莓干
60克
辅料
小奇福饼干
180克
甜味 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
雪花酥的做法步骤
1
饼干、花生米和蔓越莓干放同一容器内混合。
2
黄油软化。
3
准备好棉花糖。
4
准备好奶粉。
5
不沾锅内放入黄油和棉花糖。
6
不停地搅拌,用小火炒至融化。
7
关火,倒入奶粉拌匀。
8
把混合的饼干倒入。
9
在锅里搅拌一会儿,让棉花糖均匀地粘住。
10
取出,倒入不沾金盘内。戴上手套整形。
11
,趁着余温筛一层奶粉。
12
把另一面和四边也均匀地筛上奶粉。
13
放凉后用锯齿刀切块即可。
14
抹茶的只需将主料中45克奶粉调成40克奶粉+5克宇治抹茶粉混合过筛即可。
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成品图。
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成品图。
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成品图。
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成品图。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 甜品 家常菜 零食
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更新时间:2025/6/2 3:33:51