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诗文 香干炒鱼丸
释义
香干炒鱼丸的做法

食材明细

主料
  • 香干 适量
  • 鱼丸 适量
辅料
  • 藠头 适量
配料
  • 精盐 适量
  • 植物油 适量
  • 味精 适量
  • 老抽 适量
  • 酱香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

香干炒鱼丸的做法步骤

  • 香干炒鱼丸的做法步骤:1
    1
    备好的鱼丸切片,香干切条,藠头适量冼净待用。
  • 香干炒鱼丸的做法步骤:2
    2
    锅烧热放油,倒进香干丝炒匀,在香干上加点盐入味。
  • 香干炒鱼丸的做法步骤:3
    3
    小煎片刻。
  • 香干炒鱼丸的做法步骤:4
    4
    放进切好的鱼丸片炒匀。
  • 香干炒鱼丸的做法步骤:5
    5
    调入老抽调色。
  • 香干炒鱼丸的做法步骤:6
    6
    放进藠头提香。
  • 香干炒鱼丸的做法步骤:7
    7
    放一点点清水将藠头炒匀炒熟。
  • 香干炒鱼丸的做法步骤:8
    8
    调入味精炒匀出锅装盘。
  • 香干炒鱼丸的做法步骤:9
    9
    炒好的香干炒鱼丸。
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
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更新时间:2025/3/8 15:49:36