食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香干炒鱼丸的做法步骤
-
1备好的鱼丸切片，香干切条，藠头适量冼净待用。 -
2锅烧热放油，倒进香干丝炒匀，在香干上加点盐入味。 -
3小煎片刻。 -
4放进切好的鱼丸片炒匀。 -
5调入老抽调色。 -
6放进藠头提香。 -
7放一点点清水将藠头炒匀炒熟。 -
8调入味精炒匀出锅装盘。 -
9炒好的香干炒鱼丸。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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