食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
牡蛎滑蛋的做法步骤
-
1亲戚邮寄来的牡蛎肉，解冻后冲洗几次，沥干水分。 -
2打入三个鸡蛋，加入盐、葱姜末。吃的就是牡蛎的鲜味，调味料加的越少越好。 -
3搅匀。 -
4锅里注油烧热，倒入牡蛎蛋液。 -
5滑散。 -
6翻炒至鸡蛋熟透即可，牡蛎不要炒久了，否则会影响鲜嫩口感。 -
7鲜掉眉毛。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 鱼香茄虾
- 懒人版红酒梨
- 博山豆腐箱
- 油焖春笋
- 尖椒炒鸡爪
- 培根披萨
- 枸杞茶树菇炖鸡
- 新奥尔良烤翅
- 青椒番茄炒蛋
- 五香茶干炒蒿子杆
- 鸡蛋灌饼
- 萝卜炒香菇瘦肉
- 飞鸭胗粉丝煲
- 大蒜炒百叶
- 豇豆干香肠飞鸭煲
- 适合不会做菜的人---番茄扁尖鸡蛋蒸肉饼
- 腰果炒西芹
- 桃花酥（猪油版）
- 蚝油排骨
- 芙蓉蛋卷
- 双椒烩豆腐
- 黄金玉米烙
- 牛油饼干
- 香水豆腐
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